奇异鸟酿酒厂罗德·沃格尔啤酒Strangebird Rode Vogel

罗德·沃格尔是一款传统的弗兰德斯红啤酒Flanders Red Ale，它呈深棕红色，闻起来酸味十足，它并没有像某些弗兰德斯酸啤那样酸得发腻，散发着覆盆子、青苹果、香料、焦糖、面包麦芽、黑樱桃和橡木的香气，带有樱桃、葡萄干和苹果的果香，以及浓郁的橡木桶和红酒风味，并伴有焦糖和淡淡的面包麦芽香气。泡沫细腻绵密，呈浅褐色，随着升温，樱桃和醋的香气更加浓郁，酸涩感十足，青苹果和红酒的香气较为淡雅，但依然清晰可辨。橡木桶的香气在酒体升温后才显现，并逐渐盖过樱桃的香气，口感柔和，但当丰富的气泡在舌尖迸发时，口感瞬间变得尖锐，这款啤酒酸度很高，略带苦味，每一口都带来强烈的酸涩感。