里贝克伯格Riebeekberg

里贝克伯格Riebeekberg

里贝克伯格是南非的葡萄酒产区,位于斯瓦特兰Swartland葡萄酒产区的东侧,距开普敦东北90公里,里贝克伯格拥有悠久的葡萄种植历史,仅次于南部更著名的康斯坦提亚区Constantia,葡萄园坐落在卡斯特贝格山Kasteelberg Mountain东坡,夏季炎热干燥,大西洋吹来的凉爽西风有助于缓解白天的炎热,卡斯特贝格山坡上的马姆斯伯里页岩具有独特的垂直分层结构,水几乎瞬间流失,导致葡萄藤更深地扎根以吸收液体营养,导致产量降低和葡萄酒风味浓度增加,该地区以橄榄和用西拉和赤霞珠酿造的浓烈红葡萄酒而闻名,白葡萄品种白诗南和霞多丽也同样出色,可以酿造出醇厚、复杂的葡萄酒。

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