
杰克丹尼是美国田纳西州Tennessee的威士忌品牌,目前归布朗-福曼公司Brown–Forman所有,由田纳西州林奇堡Lynchburg的杰克丹尼酿酒厂酿造,该酒厂一直坚持使用创始人贾斯珀·牛顿·“杰克”·丹尼Jasper Newton “Jack” Daniel研发的传统配方生产威士忌,杰克丹尼威士忌的麦芽浆由80%的玉米、12%的黑麦和8%的麦芽大麦组成,并在铜制蒸馏器中进行蒸馏,蒸馏后的麦芽浆会经过3米高的糖枫木炭层过滤,这一额外的步骤被称为“木炭醇化”,可以去除杂质和玉米的味道,经过滤后的酒口感比之前更加顺滑,杰克丹尼黑牌田纳西威士忌是全球最畅销的威士忌,也是布朗-福曼的旗舰产品,2017年,杰克丹尼全系列品牌总销量超过1610万箱,黑牌田纳西威士忌销量达1290万箱,其他衍生产品290万箱。
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