格罗内克鲁夫Groenekloof

格罗内克鲁夫Groenekloof

格罗内克鲁夫是南非西南海岸西开普省的一个葡萄酒产区,位于开普敦以北50公里,达令区Darling南端,达森伯格山Dassenberg mountain脚下,以生产高品质的长相思而闻名,格罗内克鲁夫是达令区的一部分,2003 年根据原产地葡萄酒计划成为独立的葡萄酒产区,它以前是东部斯瓦特兰Swartland的一部分,格罗内克鲁夫属于海洋性气候,受大西洋影响很大,炎热的早晨之后是凉爽的午后微风,为葡萄带来清爽和清新,有助于延长成熟期,使葡萄保持酸度,同时产生复杂的水果风味。更强劲的东南风限制了葡萄藤的生长,导致它们长出更小的浆果和更厚的果皮,这也有助于酿造出更复杂的葡萄酒,该地区的红土由风化花岗岩构成,能够保留足够的水分,让葡萄藤在生长季节保持水分,旱地种植方法特别适合耐旱且产量自然较低的灌木葡萄藤,这种技术有助于生产出风味更浓郁的葡萄。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞15 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情图片快捷回复

    请登录后查看评论内容