德班维尔Durbanville

德班维尔是南非开普敦北郊的一个丘陵葡萄酒产区，德班维尔的葡萄园坐落在泰格堡山Tygerberg Hills之间，位于一个南北延伸的山谷中，福尔斯湾False Bay位于山谷以南26公里处，西海岸距离山谷仅13 公里，该地起伏平缓的地形形成了不同的微气候，种植者可以根据自己的葡萄种植需求选择不同的朝向、坡度和朝向，海拔较高的葡萄园更容易受风吹，因此温度通常比受风吹的山谷低几度，山丘的阴影也起到了降温的作用，白葡萄种植在阴凉的北坡上，红葡萄种植在阳光充足的南坡上，德班维尔的大部分降雨发生在寒冷的冬季，这使得地下水位在葡萄藤休眠期间得到补充，排水性良好的页岩土壤保水性良好，这意味着夏季几乎不需要灌溉，强烈的阳光被来自福尔斯湾的凉爽南风所缓和，这些南风在下午穿过山谷，葡萄园海拔 250至400米，有助于降低该地区的温度，气候调节因素对该地区的平均气温产生了足够的影响，因此德班维尔葡萄酒具有典型的凉爽气候风格，所产的长相思葡萄酒以带有燧石味和草本香气，除了长相思，这里还出产凉爽气候的霞多丽、西拉、皮诺塔吉和梅洛。