开普敦Cape Town

开普敦是南非沿海地区新设立的葡萄酒原产地区，以同名城市为中心，该区于2017年设立，开普半岛的名称已在命名中逐步取消，但这些名称仍会出现在较老年份葡萄酒的标签上，17世纪50年代初，开普敦被建立为欧洲和亚洲之间香料之路上的一个补给站，荷兰总督 Jan van Riebeeck 种植了第一批葡萄树，30年后，另一位荷兰总督西蒙·范德斯特尔 (Simon van der Stel) 获得了康斯坦提亚的2500公顷土地，他招募的法国农民在17世纪 80 年代就酿造出了第一批可饮用的开普葡萄酒，开普敦因其葡萄酒生产而闻名，开普敦的地中海气候，冬季多雨，夏季漫长干燥，为葡萄提供了完美的生长条件。