杰克丹尼酿酒厂Jack Daniel Distillery

杰克丹尼酿酒厂是位于美国田纳西州林奇堡的一个威士忌生产商，是全球销量领先的入门级威士忌代表，由贾斯珀·牛顿·“杰克”·丹尼Jasper Newton “Jack” Daniel于1866年在美国田纳西州林奇堡Lynchburg创立，是美国第一家注册的蒸馏酒厂，酒厂选用优质玉米、黑麦、大麦芽，搭配酒厂洞穴中恒温56°F的无铁天然泉水酿造，其品牌标志性入门款威士忌“Old No.7”‌，是全球销量最高的威士忌，该酒厂的标志性工艺‌：酒液需滴流经过3米厚的糖枫木炭层进行缓慢过滤醇化，这道“林肯郡处理法”是其区别于普通波本威士忌、获得“田纳西威士忌”身份的核心关键，酒厂于1956年被百富门酒业Brown–Forman收购，核心产品：Old No.7品牌标志性入门款，酒精度40%vol，风味以焦糖、香草为主，带有淡淡的橡木烟熏气息，绅士杰克Gentleman Jack‌，经过两次木炭醇化，口感比黑标更柔和顺滑，单桶精选Single Barrel Select，每100桶中仅选出1桶单独装瓶，每桶风味都有独特差异，酒精度更高，适合资深威士忌爱好者品鉴，风味系列‌：包含田纳西蜂蜜、田纳西火焰、田纳西苹果等调配款，甜度较高，非常适合调酒或加软饮料饮用。