新米德尔顿酒厂New Midleton Distillery

新米德尔顿酿酒厂位于爱尔兰科克郡Cork米德尔顿Midleton，它成立于1975年，隶属于爱尔兰蒸馏酒公司Irish Distillers，该公司是保乐力加集团Pernod Ricard 的子公司，毗邻的是建于17世纪初的老米德尔顿酿酒厂，新米德尔顿酿酒厂前身为位于爱尔兰Ireland都柏林Dublin史密斯菲尔德广场Smithfield Square附近的尊美醇酿酒厂，酒厂原名为弓街酿酒厂Bow Street Distillery，始建于1780年，前总经理约翰·詹姆森John Jameson于1805年完全接管了酿酒厂）并对其进行了扩建，到1810年，该酿酒厂正式更名为约翰·詹姆森父子弓街酿酒厂John Jameson & Son’s Bow Street Distillery，1886年，该酿酒厂的面积已超过2公顷，在经历了包括美国禁酒令、爱尔兰与英国的贸易战以及苏格兰混合威士忌的引入在内的艰难时期后，酒厂陷入困境，并于1966年决定与之前的竞争对手科克酒厂Cork Distilleries和约翰·鲍尔父子公司John Power & Son组建爱尔兰蒸馏酒集团Irish Distillers Group，最终尊美醇酒厂于 1971 年关闭，其业务从都柏林迁至米德尔顿酒厂Midleton Distillery，旧址现在已作为游客中心运营，名为尊美醇体验中心Jameson Experience，米德尔顿酒厂由于可以实现不同的蒸馏器组合，因此可以生产一系列不同的产品，其中最主要的品牌包括：尊美醇Jameson、Powers、Paddy、Redbreast，Green Spot、Red Spot、Yellow Spot、Blue Spot ，2014 年9月，米德尔顿酒厂邀请其荣誉首席酿酒师巴里·克罗克特 Barry Crockett)复出，与他的继任首席酿酒师布莱恩·内申 Brian Nation一起，生产限量117瓶的米德尔顿珍稀 30 周年珍珠版威士忌Midleton Very Rare，以纪念米德尔顿爱尔兰威士忌诞生30周年。