拉菲罗斯柴尔德酒庄Château Lafite Rothschild：八百年的经典传奇

拉菲罗斯柴尔德酒庄的名字源自加斯科涅方言“la hite”，意为“小山丘”，它的历史最早可追溯至1234年，17世纪，酒业巨头希刚公爵购入酒庄，同时掌控了拉图、木桐等数座名庄，在他的运营下，拉菲的葡萄园规模持续扩张，18世纪，拉菲酒成为凡尔赛宫贵族圈的宠儿，法王路易十五的情妇庞巴迪夫人对它格外偏爱，就连美国前总统托马斯·杰斐逊都在1787年的游记里特意写下对拉菲酒的欣赏，“国王之酒”的名号就此传遍欧洲，法国大革命期间，酒庄曾被政府收归国有拍卖，产权几经辗转，直到1855年波尔多举办世界博览会，拿破仑三世主导的官方分级将拉菲列为四大一级庄之首，正式奠定了它的顶级名庄地位，1868年，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在公开拍卖会上以四百五十万法郎的价格购得酒庄，正式将它更名为“拉菲罗斯柴尔德酒庄”，此后的一个半世纪里，酒庄始终由罗斯柴尔德家族持有，二战期间，酒庄曾被德军占领征用，直到战争结束，罗斯柴尔德家族才重新完整收回所有权，1974年，埃里克·罗斯柴尔德男爵正式接管酒庄，他主导了一系列品质升级改革，1982年的绝佳年份更是在酒评家罗伯特·帕克的满分评价下，成为全球收藏界的传奇酒款，从13世纪的小小贵族葡萄园到如今享誉全球的顶级名庄，八百年的时光里，拉菲始终在风土与传承的平衡中，书写着葡萄酒世界的经典传奇。

拉菲罗斯柴尔德酒庄是1855年波尔多列级庄分级中的一级庄，位列“五大名庄”之首，也是全球知名度最高的传奇葡萄酒庄之一，位于法国波尔多梅多克地区的波亚克 Pauillac，1868年被詹姆斯·迈耶·罗斯柴尔德男爵James Mayer Rothschild购入，至今已由罗斯柴尔德家族拥有超过150年，目前由家族新一代继承人萨斯基亚·德·罗斯柴尔德主理，酒庄拥有超100公顷的葡萄园，核心种植品种为赤霞珠，辅以梅洛、品丽珠和小维多，葡萄藤平均树龄超过40年，酿造的葡萄酒以其芬芳、优雅、细腻、和谐的口感而闻名，优质的年份酒可以陈酿50年甚至更长时间，正牌葡萄酒的具体混酿比例会因年份而异，通常含有80-95%的赤霞珠，其余大部分由梅洛构成，酒庄会将每块葡萄地分开发酵，以保留其风土，并在混酿过程中实现最大程度的控制，葡萄酒会在全新橡木桶中陈酿长达20个月。