尊美醇Jameson：穿越两个世纪的顺滑酒香

1780年的都柏林，酒商约翰·詹姆森推开了自家酿酒厂的木门，在雾气弥漫的爱尔兰清晨，开启了尊美醇跨越两百多年的传奇，当时整个威士忌行业都习惯用两次蒸馏节省成本，他却做出了让同行不解的决定：多走一道蒸馏工序，用三次蒸馏打磨酒体，这多出来的一次蒸馏，滤去了烈酒的辛辣刺激，把爱尔兰岛的清甜泉水、饱满大麦的香气，都封进了每一滴酒液里，尊美醇的酒香飘出了都柏林的街巷，它始终坚持着亲民的定价，1920年美国禁酒令生效，尊美醇以柔和不呛的独特口感，意外地成了地下酒吧里的抢手货，熬过了禁酒令的寒冬，尊美醇的脚步踏遍了世界的角落，从纽约的街头小馆，到东京的深夜居酒屋，两百多年过去，它没有变成高高在上的天价藏品，反而成了无数人疲惫生活里的情绪搭子，从18世纪都柏林的小作坊，到如今风靡全球的爱尔兰威士忌代表，尊美醇的故事从来不是关于昂贵和炫耀，而是一份跨越两百多年的坚持——用最踏实的工艺，给每一个普通人一杯能轻松入口的好酒。

尊美醇Jameson是保乐力加Pernod Ricard旗下爱尔兰蒸馏酒公司生产的爱尔兰调和威士忌品牌，以三重蒸馏工艺带来的顺滑口感著称，尊美醇最大的特色是经过‌三次蒸馏‌，比传统威士忌多一道工序，有效去除了杂质，酒体非常干净，没有强烈的酒精刺激感，对不常喝烈酒的人很友好，不同于部分苏格兰威士忌的烟熏味，尊美醇走的是‌花果香与香草调‌，带有淡淡的麦芽甜感和坚果气息，尾韵清爽，尊美醇的系列产品：经典绿瓶Original，是最基础的款式，陈年至少3年，口感最平衡，IPA精酿桶版IPA/Stout‌，过啤酒桶陈酿，带有啤酒花或咖啡巧克力的香气，适合喜欢猎奇口味或精酿啤酒爱好者，黑桶系列Black Barrel‌，在雪莉桶中二次陈酿，风味更浓郁，带有太妃糖和香料味，适合喜欢口感稍重一点的人。