百加得Bacardi：朗姆酒香里的百年远航

1862年的古巴圣地亚哥，西班牙移民法孔度·巴卡迪·马索Don Facundo Bacardí Massó站在自家小蒸馏作坊里，望着屋檐下翻飞的果蝠，第一次把“百加得”的名字刻在了朗姆酒的瓶身上，在此之前，朗姆酒还是粗糙呛喉的底层饮品，他用自己摸索出的木炭过滤、橡木桶陈酿工艺，酿出了世界上第一瓶清澈顺滑的白朗姆酒，让原本只属于海盗和劳工的烈酒，第一次走进了精致的酒馆餐桌，蝙蝠的标识随着酒香传遍了古巴的大街小巷，百加得成了古巴最具代表性的国民品牌，海明威常去的五分钱小酒馆里，用百加得朗姆酒调出的莫吉托，成了全世界游客到哈瓦那必尝的风味，可动荡的时代打破了这份平静，1960年百加得家族被迫离开古巴，把生产基地迁到了波多黎各，带着百年的酿酒配方，在异国他乡重新撑起了品牌的根基，此后的几十年里，百加得一步步从单一的朗姆酒品牌，成长为覆盖威士忌、金酒、伏特加的全球烈酒巨头，从古巴红土地上的小作坊，到全球170多个国家的吧台，这瓶朗姆酒装的不只是甘醇的酒液，更是一个家族跨越山海的坚持与传奇。

百加得是全球最大的私营家族烈酒企业，以其白朗姆酒而闻名，是西班牙酒商法孔度·巴卡迪·马索Don Facundo Bacardí Massó于1862年创立的顶级朗姆酒品牌，至今已有超过160年的发展历史，品牌标志性的蝙蝠logo，灵感就来自当时酿酒厂屋檐下栖息的果蝠，在古巴文化中蝙蝠象征着好运与丰收，该品牌1992年收购马提尼与罗西，1998年以20亿美元拿下帝王威士忌和孟买蓝宝石琴酒，2004年收购高端伏特加品牌灰雁，产品从单一朗姆酒拓展到覆盖伏特加、威士忌、金酒等多个烈酒品类，百加得其以甘蔗糖蜜、专用酵母制成，经过炭滤和橡木桶陈酿，口感轻盈顺滑，标志性的白朗姆酒Carta Blanca是调制莫吉托Mojito等经典鸡尾酒的首选基酒，百加得还出产百加得莫吉托、百加得香料朗姆酒、百加得苹果朗姆酒、百加得柠檬朗姆酒等产品。