斯瓦特兰Swartland

斯瓦特兰是南非西开普省的一个大型葡萄酒产区，位于开普敦以北 65 公里，Swartland（荷兰语意为“黑土地”）因当地的犀牛灌木而得名，这种灌木在雨后会变黑，斯瓦特兰占地广阔，包括南部帕德伯格山Paardeberg mountain北侧的葡萄园和北部皮克特伯格平原Piketberg，较小的里贝克伯格区Riebeekberg和卡斯特伯格山Kasteelberg Mountain位于该地区的东部，地形多样，葡萄园位于陡峭的山麓或平缓起伏的山坡上。该产区气候炎热干燥，干燥的气候大大降低了葡萄树真菌病害的风险，土壤缺水导致产量降低，果实更小、更浓缩，土壤类型是马姆斯伯里页岩，以位于该地区中部的马姆斯伯里镇命名，也有花岗岩，灌木葡萄藤会特别深地挖掘土壤中的水储备，从而使葡萄藤更强壮，葡萄的味道特别浓郁。白诗南和西拉是该地区最重要的葡萄品种，西拉、白诗南和皮诺塔吉等葡萄品种能够酿造口感丰富、果味浓郁的葡萄酒，西拉经常与歌海娜和慕合怀特混合，形成南罗讷河混合酒。