蓝草酿酒厂Bluegrass Distillers

蓝草酿酒厂是一家位于肯塔基州Kentucky莱克星顿Lexington埃尔克伍德农场Elkwood Farm的威士忌生产商，以其屡获殊荣的小批量和单桶波本威士忌而闻名，该酒厂由律师萨姆·洛克Sam Rock和他的合伙人本·弗兰齐尼Ben Franzini于2012年在莱克星顿一家当地啤酒厂后方的铁轨旁租了一块场地创办了蓝草酿酒厂， 2013年，他们开始使用一台250加仑的铜制明火蒸馏器进行蒸馏，此后便一直致力于生产波本威士忌和黑麦威士忌并于2015年开始推出产品，在埃尔克伍德农场秉承“从种子到酒杯”的理念，在农场内种植非转基因的传统蓝玉米和小麦，酒厂利用自有的石灰岩井，保留了肯塔基波本威士忌独特的天然元素，其常规产品包括蓝玉米波本威士忌和小麦波本威士忌，以及限量版高陈年波本威士忌，该公司还生产一款经烤橡木桶陈酿的波本威士忌。