白熊啤酒‌Vedett：铜罐里走出的冰原来客

在比利时东弗兰德省的古老酿酒小镇，1945年的春天还裹着战后的凉意。老酿酒师皮埃尔推开尘封了三年的酒窖门，铜制发酵罐上落着薄薄的灰，墙角堆着的橙皮和芫荽籽还留着去年的香气。他摸着罐身被岁月磨亮的纹路，对着身边的学徒说：“我们要酿一款能让人忘掉所有疲惫的酒，就叫它白熊吧——像冰原上的白熊，永远带着干净的劲儿”，皮埃尔把所有心血都泡在了酒窖里，坚持每一批酒都要在瓶中静静发酵三周，让小麦的甜香、橙皮的清爽慢慢融在一起，那时的白熊啤酒只在小镇周边的酒馆流通，酒客们总爱坐在木窗边，就着刚出炉的华夫饼喝上一杯，2008年，白熊啤酒加入VEDETT精酿体系，发起了“我的白熊面孔”活动，向全球征集普通人的笑脸，短短三年，超过一百万张来自不同国度的照片被印在瓶身，从巴西的海滩到中国的小巷，无数人的生活碎片，都被封进了这瓶带着麦香的酒里，这只从比利时小镇走出来的“白熊”要装的从来不是昂贵的标签，是每一个普通人，日子里最干净鲜活的甜。

白熊啤酒‌Vedett是1945年诞生于比利时的知名精酿啤酒品牌，是督威摩盖特集团（Duvel Moortgat）的核心品牌之一，Vedett 在法语和佛兰芒语中意为“明星”，品牌风格主打自我、另类和时尚，以清爽果香和独特的瓶身设计著称，它和著名的督威啤酒（Duvel）是兄弟品牌，共享比利时的酿造工艺和生产基地，核心产品系列：经典白啤‌：酒精度4.7%，原麦汁浓度11.6°P，未过滤的浑浊酒体带有柑橘、芫荽籽的清新香气，入口顺滑，是该品牌的标杆款，超金系列‌：酒精度6.5%，风味层次更浓郁，是该品牌的进阶款产品。