边车有着一个世纪的历史，在白兰地逐渐成为调配此酒基酒的时代，它可能是所有经典干邑饮料中最著名的，它源自古老的新奥尔良鸡尾酒-白兰地库斯塔Brandy Crusta，这款鸡尾酒以白兰地为基酒，配以柠檬汁、橙味利口酒等辅料调制而成的一款口感清爽，适合餐后饮用的鸡尾酒，是“鸡尾酒十杰”之一，“Side Car”这个名字的由来一直存在争议：法国和英国的酒吧都声称是为乘坐摩托车到达该地点的顾客发明的这种鸡尾酒，配方出现在 1922年的两本书中：哈里·麦克·埃隆Harry Mac Elhone 的《Harry’s ABC of Mixing Cocktails》和罗伯特·维尔迈尔Robert Vermeire 的《Cocktails and How to Mix Them》,两本书都列出了等量干邑、君度和柠檬汁的配方，但随后的版本改变了比例，要求两份干邑、一份君度和一份柠檬,后一种配方至今仍然很常见。

原料：1/2 盎司（约15ml）干邑白兰地、3/4 盎司（约25ml）橙味利口酒（如君度）、3/4 盎司（约25ml）鲜榨柠檬汁

做法：将干邑白兰地、橙子利口酒和柠檬汁加入加冰的摇酒壶中，摇匀直至充分冷却，滤入准备好的玻璃杯中，用橙色麻花、糖边装饰

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