长岛冰茶Long Island Iced Tea

长岛冰茶是一类调和鸡尾酒的通称，在20世纪70年代逐渐流行，至今仍然是一种深受喜爱的饮料，这种鸡尾酒可能是在禁酒令下诞生的，当时口渴的恶棍想掩盖他们的酒，也有可能是在70年代在长岛的一家酒吧或 TGI Friday’s 兴起的，长岛冰茶并不是茶，只是色泽很像红茶的一款饮料，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒，酒精度较高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上，它是星座鸡尾酒中代表水瓶座的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。

原料：25毫升伏特加、25毫升白朗姆酒、25毫升银龙舌兰酒、25毫升杜松子酒、25毫升橙味利口酒、25毫升简单糖浆、25毫升鲜榨柠檬汁、可乐

做法：将伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、杜松子酒、橙味利口酒、简单糖浆和柠檬汁加入装满冰块的柯林斯玻璃杯中，在上面撒上一点可乐并短暂搅拌，用柠檬片装饰。